《紐西蘭菲力牛》
菲力牛排為牛肉中最為軟嫩的部位。一頭牛的體重如果是700公斤，當中只能取出兩條總重量大約4公斤的菲力牛排。珍稀度可見一般。
滋滋作響的鍋子上飄出陣陣牛肉香🤤四到六分的熟度最剛好，入口後的爆汁！超美味、超方便！簡單煎烤即可上桌！輕鬆滿足家人的胃！
牛肉油花均勻分，口口都能吃到紮實彈牙的肉質與鮮甜的肉汁。
烹飪方式:
鍋內加入一點點油，放入紐西蘭嫩肩菲力牛排,單面煎約3-5分鐘，表面有一點肉汁後翻面。依個人喜好煎至4-6分熟。
建議不要煎至全熟，將每面煎至表面微焦，將肉汁鎖住即可。
輕灑點玫瑰鹽，提出牛肉本身鮮甜的風味，起鍋前也可加一點奶油增加香氣，簡單幾下，在家也能享有五星級飯店的美味唷
