法式戰斧小豬排
嚴格篩選台灣在地本土豬，油花分布均匀，
帶點小骨，帶點油脂，肉與油脂分布得恰到好處，煎到焦香灑點黑胡椒就很美味！
😋料理輕鬆簡單，無論烘烤或香煎都非常美味！
烹飪方式:：
淋一些米酒後放入冰箱冷藏，半小時後取出，抹上胡椒鹽、義大利香料等等自己喜歡的香料，然後就可以放入氣炸鍋或烤箱。
⭕️烤箱密碼：烤箱250℃預熱10分鐘，烘烤5-8分鐘(最上層豬排接近熱源5分鐘)。
⭕️戰斧豬排 氣炸鍋密碼180/8、200/5，中間翻面，每牌功率不同！
⭕️油鍋煎法：熱鍋加適量油，油煎2~3分鐘，翻面再煎2~3分鐘，蓋鍋蓋熄火悶3分鐘即可。(視鍋子受熱傳導速度斟酌時間)
